สำนวนไทยหมวดหมู่ ผ. ผักต้มขนมยำ
ผักต้มขนมยำ หมายถึง
สำนวน “ผักต้มขนมยำ” หมายถึง สิ่งต่าง ๆ ถูกผสมปนเปกันมั่วไปหมด ทำให้เกิดความยุ่งเหยิงและสับสน เปรียบเสมือนการเอาผักต้มมาผสมกับขนมมายำรวมกัน รสชาติและลักษณะไม่เข้ากัน จนกลายเป็นสิ่งที่สับสน มั่ว วุ่นวายและไม่มีประโยชน์เลย กล่าวคือ “สิ่งที่ผสมผสานกันปนเปกัน จนมั่วยุ่งเหยิงไปหมด จนไม่รู้อะไรเป็นอะไร” นั่นเอง

ที่มาของสำนวน
มาจากการนำเอาผักต้มกับขนมมาปนเปผสมกัน ซึ่งผักต้มเป็นอาหารคาว ขณะที่ขนมเป็นอาหารหวาน การนำทั้งสองสิ่งมารวมกันถือเป็นสิ่งที่ ไม่น่าจะเข้ากันได้ รสชาติและลักษณะของอาหารไปคนละทิศละทาง ทำให้รสชาติเกิดความยุ่งเหยิง สับสน ไม่รู้อะไรเป็นอะไร
ภาพของอาหารที่ผสมปนเปกันอย่างไม่เข้ากัน ถูกนำมาเปรียบเทียบกับ สิ่งของ เรื่องราว หรือเหตุการณ์ที่ยุ่งเหยิง ถูกจัดรวมกันอย่างไม่มีระเบียบ จนเกิดความสับสนหรือจัดการยาก
ตัวอย่างการใช้สำนวน
- เอกพยายามจัดโต๊ะประชุม แต่เอกสารสลับกับอุปกรณ์สำนักงานและของกินเต็มไปหมด ทำให้โต๊ะดูเหมือนผักต้มขนมยำอย่างแท้จริง (แสดงความยุ่งเหยิงและจัดสิ่งของไม่เป็นระเบียบ)
- งานเลี้ยงวันเกิดมีทั้งขนมหวาน ของคาว และเครื่องดื่มวางปนกันจนผู้เข้าร่วมสับสน จะหยิบอะไรก่อนดี ผักต้มขนมยำจริง ๆ งานเลี้ยงนี้ (เปรียบเทียบกับการผสมปนเปจนยุ่งเหยิง)
- โครงการใหม่ของบริษัทรวมหัวข้อจากหลายฝ่ายเข้าด้วยกันโดยไม่วางแผนลำดับขั้น ทำให้รายงานสุดท้ายออกมาเหมือนผักต้มขนมยำ (ใช้สำนวนเปรียบเทียบความยุ่งเหยิงของงานหรือข้อมูล)
- ตู้เสื้อผ้าของน้องจอยเต็มไปด้วยเสื้อผ้า รองเท้า และกระเป๋าปะปนกันจนหยิบอะไรก็ยาก นี่แหละผักต้มขนมยำชัด ๆ (แสดงความสับสนของสิ่งของที่จัดไม่เป็นระเบียบ)
- การวางผังห้องเรียนรวมหนังสือเรียน เครื่องเขียน และอุปกรณ์ทดลองทางวิทยาศาสตร์ไว้รวมกันโดยไม่จัดโซน ทำให้บรรยากาศเหมือนผักต้มขนมยำ (อธิบาย: แสดงความยุ่งเหยิงและจัดการยากของพื้นที่หรือสิ่งของ)